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王弘力·古代风俗百图 下一页>>
此身若在含章殿
,疑是寿阳宫里人
初七人日又立春
,梅花点额颜色新
唐·饰梅花妆
饰梅花妆 ( 唐 )
   初七人日又立春,梅花点额颜色新。此身若在含章殿,疑是寿阳宫里人。  
   古代以正月初七日为『人日』,《事物记》载:东方朔最初置『人日』。传说 宋武帝时,寿阳公主在人日卧含章殿,檐下梅花飘落在公主额上,形成一种装饰;宫女效之,以红点额为『梅花妆』。此俗传至唐宋 ,妇女多在脸上画各式图案;有『斜红、面靥』等名目;涂唇有『万金红、大红、内家圆』等名目。其实 ,妇女在脸上点画装饰,早在春秋战国时已经兴起了;长沙出土楚国女俑的脸上就有圆点的图案可证。到唐代发展为往脸上贴金箔花钿,成为一种化妆时尚。
互赠友僚同此味
,果腹勿须待膏粱
立春咸作春盘尝
,芦菔芹芽伴韭黄
晋·馈春盘
馈 春 盘 ( 晋)
  立春咸作春盘尝,芦菔芹芽伴韭黄。互赠友僚同此味,果腹勿须待膏粱。  
  古代在立春有吃五辛盘的风俗。如《荆楚岁时记》载:『元日,……进屠苏酒,下五辛盘。』周处《风土记》:『元日造五辛盘。』注云:『五辛所以发五藏之气,即大蒜、小蒜、韭菜、云苔、胡荽是也。』五辛盘又称春盘。《摭遗》载:『东晋李鄂立春日命以芦菔、芹芽为春盘馈贶。』《本草纲目》中说:『五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。』这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗,其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。
 
※ 当前位置:首页>>民俗>>传统节日之端午节·中秋节
 
【传 统 节 日】 春 节 · 端午节 · 中秋节          更多>>
 
  传统节日是人类日常生活中的精华,代代相传的民族习俗。它区隔出一个生活周期中的各个阶段,集中地展现了各个阶段的含义,并在节日活动中,保留了该民族文化中最精致、最具代表性的一面。中国历史悠久,所蕴育的节日活动丰富多采,无一不是代代相传的文化资产,个别的节日形式虽然风格迥异,但都保留了一定程度的先人智慧及经验成果。它们反映了民族的传统习惯、道德风尚和宗教观念,寄托着整个民族的憧憬,是千百年来一代代岁月长途中欢乐的盛会。
  婺源,隶属徽州,地处“吴楚分源”,史称百越族的后代,是徽州文化不可分割的一部分。因而,婺源人的节日,有着婺源人的风俗习惯。

婺 源 的 端 午 节

原 创:婺源女子

  端午节,在我们婺源称“端阳”。“五”与“午”,字音相通,而“五”又是阳数,故称“端阳”。
  这一天,最忙的是家庭主妇,最高兴的是小孩。因为这一天,婺源人吃的有汽糕、粽子、咸鸭蛋、松花蛋,还喝雄黄酒,吃雄黄炒黄豆(因雄黄有毒,喝雄黄酒、雄黄炒黄豆的习俗现在已废弃了)。一大早,母亲便会把鸡蛋煮熟,并染上胭脂红,还有大蒜籽也蒸熟。婺源有些乡村如晓起、江湾等北乡一带是吃汽糕而不吃粽子的。于是,汽糕在凌晨就得开始蒸制了。婺源的粽子,一般是“灰汁粽”(碱水粽),醮糖吃,很香。有的乡村,做咸味的“白水粽”,就是糯米、食盐、红豆等一块混
 
起来的。
  婺源人,端午节的早上,在每道门上挂着艾叶,称为“端阳艾”,不仅有驱虫避邪,还有药用价值。有些乡村会把“茅山茶”挂上,以后如遇家人伤风感冒,还可以煎水喝。早上,父母亲给孩子胸前挂一个毛线编的漂亮的袋子,装着鸡蛋或一个咸鸭蛋,孩子们就多了一个碰蛋的节日乐趣,谁的蛋先碎了,就先吃。
  中午12点之前,在火盆里焚苍术、白芷。吃午饭时,在自家的墙脚撒石灰,嘴上不停地念着:“端阳午时节,蚊虫跳蚤外头休”,以示驱虫、蛇、蜈蚣等。端午节的中午,是节日的正餐,一家人一定要围坐在堂前的八仙上共进午餐。午餐之丰盛,仅亚于年夜饭。于是有“胀死端阳,饿死冬秋(婺源的中秋节称之为冬秋)”一说。
  在秋口的某些村子,原来是赛龙舟的,现已没有这样的风俗了。

婺 源 中 秋 习 俗

原 创:婺源女子

  俗话说,“每逢佳节倍思亲”,中秋佳节是中华民族传统的团圆节日。
  每年中秋,婺源的家庭都要将月饼及果子、糕点摆在桌子上,热情待客。
  晚餐是婺源中秋的正餐,是一家人和和美美团聚的时刻,晚餐的菜肴十分丰盛。
  晚餐过后,赏月是婺源人中秋的一项重要节目,记得在童年时,父亲晚饭后,便将月饼及糕点摆放在小方桌上,给大家泡上茶,在夜空下吃着月饼,聊着家常,给儿童们讲故事。
  堆宝塔,是婺源县城孩子们的快乐时光,是婺源中秋节的特有习俗,并且在全国来说,也是绝无仅有的习俗。堆宝塔,婺源的俗语称其为“烧火堆”、“堆砖头”,孩子们在家门口、在巷子里或在河边,用砖头堆砌起一个空心塔,在砖头上摆着月饼和食品,塔下面烧着火,孩子们在火堆旁唱着跳着,热热闹闹的,如同举办一个小型的篝火晚会。中秋之夜,游
 
人可以在婺源县城的小巷里或河边亲身感受一番婺源的这一特珠的风俗呢。
   舞草龙灯是乡村农家庆中秋的形式,现在婺源的沱川、大畈等一些偏远农村,还保留着迎草龙灯的古老习俗。草龙灯由稻草扎成一条龙,龙身上插满香,在漆黑的夜晚,星星点点的,煞是壮观。舞草龙灯如同春节时舞板龙灯一样,也是祈福,图个吉利。
  婺源中秋月饼有两种:麻饼和酥月。麻饼由面粉作的,皮薄薄的,由白糖、白芝麻、猪油作馅,饼的外面裹着白芝麻,小时候,我曾看到农村妇女将麻饼用针穿一个洞,用棉线把麻饼穿起来,挂在孩子的脖子上。现在麻饼已经很少了,只有在“添丁”的时候才能看到麻饼,也只是摆设而已。婺源流传至今的中秋食品是婺源酥月,是婺源的特色食品,周边县城也是鲜有的,婺源酥月以李坑酥月、浙源酥月为佳。酥月由黑芝麻、白糖、猪油、果仁入馅,外酥内甜,香软可口,是婺源人中秋前走亲访友,女婿端节的必备礼品,现在一些在外乡的游子们,吃到这特有的家乡食品,倍添了一种思乡之情。
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