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王弘力·古代风俗百图 下一页>>
一自火药发明后
,难止新年放鞭俗
霹雳声中旧岁除
,为惊疫魃燃青竹
宋·燃爆竹
燃 爆 竹 ( 宋 )
   霹雳声中旧岁除,为惊疫魃燃青竹。一自火药发明后,难止新年放鞭俗。  
  据《神异经》载:西方山中有山臊,犯之则令人寒热。但它怕竹子爆声。于是人们烧竹来赶走它。唐代诗人来鹄诗云:『新历才将半纸开,小庭犹聚爆竿灰。』宋代王安石诗:『爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。』在火药发明之后,人们在春节仍然燃爆竹。范成大《爆竹行》中描写燃爆竹的过程:『截筒五尺煨以薪,节间汗流火力透,健仆取将仍疾走。儿童却立避其锋,当阶击地雷霆吼。一声两声百鬼惊,三声四声鬼巢倾。十声连百神道宁,八方上下皆和平。却拾焦头叠床底,犹有馀威可驱疠。』在南宋出现用草纸裹火药扎成卷形的爆仗。《武林旧事》:『至于爆仗,内藏药线,一连百馀不绝。』此指用药线串在一起的鞭炮。明代黎淳有《爆竹》诗:『自怜结束小身材,一点芳心不肯灰。时节到来寒焰发,万人头上一声雷。』所咏的是『升天雷』,北方称为『二踢脚』。火药的发明,本是为和平生活用的,后来用于战争,乃是人类的不幸;用于侵略战争,更是人类的大不幸。
堪喜岁首无官役
,相聚青楼奏管弦
良辰美景奈何天
,泪眼装欢又一年
宋·教坊自乐
教坊自乐 ( 宋 )
  良辰美景奈何天,泪眼装欢又一年。堪喜岁首无官役,相聚青楼奏管弦。  
  宋代教坊妓女原属宫廷,是为官妓;『绍兴年间,废教坊职名,如遇大朝会、圣节,御前排当及驾前导引奏乐,并拨临安府衙前乐人……』另有私妓,在市井演唱。官府有事,如设酒库卖酒,为招揽生意,『官私妓女,顾倩只应』。一年之内,难得休息。只有新岁初一有空闲自娱。
各处贺岁皆如此
,赠予纸店大笔金
拜年不必进府门
,送上名片抵见人
明·拜年送名片
拜年送名片 ( 明 )
  拜年不必进府门,送上名片抵见人。各处贺岁皆如此,赠予纸店大笔金。  
  宋代已用名片拜年,称为『飞帖』。各家门前贴一红纸袋,上写『接福』,即承放飞帖之用。《清波杂志》载:『元祐年间,新年贺节,往往使用佣仆持名刺代往。』到明代仍然如此。文徵明《拜年》诗云:『不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。』清代《燕台月令》也形容北京『是月也,片子飞,空车走。』现代的贺年片、贺年卡,可以说是其遗风。
 
※ 当前位置:首页>>民俗>>传统节日之春节
 
【传 统 节 日】 春 节 · 端午节 · 中秋节          更多>>
 
  传统节日是人类日常生活中的精华,代代相传的民族习俗。它区隔出一个生活周期中的各个阶段,集中地展现了各个阶段的含义,并在节日活动中,保留了该民族文化中最精致、最具代表性的一面。中国历史悠久,所蕴育的节日活动丰富多采,无一不是代代相传的文化资产,个别的节日形式虽然风格迥异,但都保留了一定程度的先人智慧及经验成果。它们反映了民族的传统习惯、道德风尚和宗教观念,寄托着整个民族的憧憬,是千百年来一代代岁月长途中欢乐的盛会。
  婺源,隶属徽州,地处“吴楚分源”,史称百越族的后代,是徽州文化不可分割的一部分。因而,婺源人的节日,有着婺源人的风俗习惯。
 

婺 源 的 春 节 习 俗

原 创:婺源女子

  在华夏众多传统习俗中,春节算是传统节日的“节日套餐”了。从腊月起,人们便陆续进入了“备战”春节的忙碌之中。
  每年腊月初八,店家就开始吃腊八饭,收帐过年了。保留至今,婺源有不欠过年帐的说法。
  扫尘,就是年终大扫除,其中体现了勤劳的婺源主妇讲卫生的传统美德。每到这个时候,各家各户的主妇们捆扎长柄扫帚,清扫厅堂板壁、楼下楼下、楼梯过道等屋里屋外每个角落的蛛丝、尘垢;随后,将锅盖、缸盖、厨柜等所有厨房器具一一搬到河里洗洗涮涮;同时,拆洗被褥,凉晒衣柜。一番忙碌之后,家中是一尘不染、亮堂堂的,面貌一新,在迎接新春的到来。
  杀年猪。婺源农村,家家养猪,户户都有年猪宰。腊月里,是农闲时期,忙碌了一年的农家,这时正好有时间来杀年猪。这一天热闹非凡,乐坏了小孩,忙累了大人,最累的还是家庭主妇,天不亮就烧好滚烫的两大锅猪汤(泡猪毛的水)等待屠夫。爱看热闹的小孩儿则是彻头彻尾地围着屠夫一直看到剁完猪肉收摊为止。热情好客的婺源村民有宴请“杀猪饭”的习俗,今天东家请,明天西家聚,热热闹闹,不亚于年夜饭。年味也随之愈浓了。杀年猪还有个忌讳,就是在腊月二十四的前一天不得杀猪。
  送灶司老爷。阴历腊月二十三,家家户户都要在灶王爷的神像两旁贴上“上天言好事,下界保平安”对联,摆上米糖籽、水酒(米酒)等供品,敬香欢送灶神上天。据说,用粘粘甜甜的米糖籽和水酒“贿赂贿赂”灶神,求得在玉帝面前帮着一家人说说好话,图个吉利。赋春一带,廿四晚送灶神升天报平安,除夕迎灶神下凡守岁,供品是糖糕、粽子。灶神最爱糖糕和粽子。有句俗语:“灶司老爷死好糖糕粽,不怕屎窠痛。”下午三到四点,一家大小上祖坟,晚饭前在堂前拜列祖列宗。
  过二十四,对于婺源人来说,是“大年”。晚餐前,家人要祭祀先祖,放鞭炮庆祝一番。而在高砂考水却有所不同,他们过的是腊月二十八。
  二十四过后,就是筹办过年点心,婺源人喜多,喻意“富余”。人手不够,和睦相处的家庭主妇们便主动联合互助,三人一组,五个一队,今天帮东家,明天助西家,一边蒸糕、裹粽,磨粉、做馃,一边拉家常,姐妹相称,亲如一家。这个时候的婺源乡间,弥漫着炒南瓜籽、葵花籽、花生、黄豆、番薯片、炒米糖等馃子的香味,馋得让人流口水。县城一带是蒸糯米籽糕,裹野艾粿;龙山、中云是油炸或炒制的“米脆”(米果);而沱川、段莘一带则是“苞芦松”(玉米爆花),油炸得金黄的,又香又脆;赋春一带还有着打糯米年糕的习俗。
  婺源素有“书乡”之美誉,每当大年三十前两天,多有磨墨题写春联,会画的则亲手画出中堂挂上,每家必贴,大红一片,喜气洋洋,年味更浓了。
  年前,女婿们携儿女,提着塘鱼、酒肉往岳父母家中端节了,表表孝心。按婺源的风俗,新过门的新娘子,第一年春节必须在公婆家中过,在没生小孩之前,是女方到男方端节。未过门端的则是老婆节,且吉日有规定:过年节是腊月二十二,端阳节是五月初二,中秋节是八月十二。
  除夕的中午,吃“米糊”。用豆腐、豆芽、干豆角、鸡杂、腌菜等搅拌而成,的确是一道不错的美食。我每次吃米糊,总会撑得好饱。晚上的团圆餐最为讲究,是我们婺源人最为丰盛的大餐。一家人祭祖过后,照例放串鞭炮,平时农活忙,顾不上一起吃饭,这夜非得一家子坐在堂前的八仙桌上论辈份就座用餐。记得小时候,家里穷,平时难得有肉吃,即便有,也是请匠人做事,专供师傅吃的,我们小孩是举筷不得,但这天夜里完全不同,可有大块肉任你夹,有滋有味,时至今日尤有无穷的回味啊。年夜饭的夜传统名菜有肉果(肉圆子)、鱼、豆芽等,看似普通,却好有寓意。肉圆代表“团团圆圆”,豆芽是生根菜,寓意生根发芽;鱼,就不必我说了。秋口人称“年夜饭”为“吃隔岁”。
  除夕的下午,一家大小带着供品,上风水地“拜坟年”,祈求保佑儿孙平安、早得功名。
  农具与农业生产是息息相关的,秋口的农
 
民特别爱护家里的农具,把农具当成家庭的重要成员,不会丢农具于室外过年,必须一一收拾好,请进家中。
  除夕之夜,一家老小,都得洗澡更衣。家中必须灯火通明,堂前、房内所有灯具都得点亮,同时,还点起红蜡火,亮堂堂的,祈求香火不断,前途光明。孩子们则早早洗澡换上新衣新帽,等着过年,待着发压岁包,得到长辈们给的压岁包后,是喜气洋洋,就别提有多高兴,把压岁包塞在自己的枕头下,激动得想睡,又时时难以入梦,还怕睡不过头,赶不上放鞭炮。大人们则围着火盆“守岁”,到新年更迭之时,便迫不急待地点响爆竹,噼噼啪啪,庆祝新年。如今,每年一度有央视“春晚”,我们则是雷打不动地守着电视。
  大年初一,要先洗脸方能开大门放鞭炮,以示面貌一新。思口、清华一带的人很崇敬先人,鸣炮过后,就要供上米、大豆、茶叶等,供奉先人,祈祷新的一年水稻、茶叶、大豆等农作物丰收。初一的早餐,被称为“利市”,要吃四方开(粽子),喻意:四季发财、四方如意。记得小时候,父亲会给我们做上三道点心:羹(万象更新)、面(健康长寿)、年糕(年年高升),而这三道点心,又意味着“三羊开泰”,多年来让我回味无穷。
  俗话说,“忙死三十夜,嬉死初一朝”。这一天,全家老小穿戴一新,可谓面貌一新。忙碌了一年的男人们,这个时候才算是真正的清闲,大可摆着阔步串门拜年了;女人们也算彻底解放了,可以清静一下,因为这一天忌动用菜刀、剪刀、柴刀等一切锋利之器,也不能朝门外泼水、倒垃圾;孩子们则点着香火一个劲地放爆竹,即便出点格也不会挨打、受骂,算是自由人了。因为这一天,不许骂人,说脏话,打人,当然也不会挨打。
  在婺源“傩”之乡——秋口长径,从正月初一开始到元宵,都要举行傩仪跳傩祈福、纳吉、求财、兴旺,有《刘海戏金蟾》、《开天辟地》、《追王》、《后羿射日》、《魁星点斗》等傩节目,丰富多彩。
  初二,才是女人们串门拜年的日子。这一天,也是女儿女婿回娘家拜年的吉日。
  初五,是财神爷的生日,一大早,就会放鞭炮迎财神到家。开店做生意的,这一天便开市营业了。商家会前往寺庙烧香祈福祭拜,以图“财源广进、生意兴隆”。为了抢先接财神,寺庙的头柱香更是诱惑着商人们。初五开张营业的商家,晚上设宴款待店员,称为“定事酒”。有些地方,民间还有着对“偏财神”五显财神的信仰。传说,兄弟五人封号首字皆为“显”,老大被封为显聪,老二被封为显明,老三封为显正,老四封为显直,老五封为显德,五兄弟串起来就是“聪明正直德”,他们生前劫富济贫,死后仍惩恶扬善,庇佑穷苦百姓。
  初七,是人日。据汉代的东方朔《占书》中记载,一鸡,二犬,三猪,四羊,五牛,六马,七人,八谷,九油,十麦。人日这天,晴天则是人丁兴旺、人身健康的好兆头。这一天,一般是不出远门,不走亲访友,在家中团聚,家中祭拜祖先,给亲友“端饼”、“添丁”。正月里,婺源人外出谋生,一般选择初六、初八、初十出动,初七忌出门。有俗语“七不出,八不归”。
  “一年之计在于春”。立春之日,人们在自家院墙贴着“春”字、“福”字,有“迎春接福”之意,并将青菜、葱等菜或花用盆子栽好,红纸围一圈,摆放在堂前,到立春时辰一到就鸣炮,将“接福盆”摆在堂前长条的香椅桌上,让人感到生机勃勃,春意盎然。
  转眼就到了元宵节,是开始迎板龙灯的时候了。在婺源话中,“灯”与“丁”同音,寓意“人丁兴旺”、“吉祥如意”。正月十三,是起灯的日子,婺源乡村,都会抬着板龙灯出巡祈福。正月十五,开始闹灯,才是正灯。晚上,全村老小聚集在晒场上观板龙灯的表演,鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,舞龙的是力争上游,忽左忽右,煞是热闹。
  婺源的风俗中,村中如有哪户人家婚后尚未得子或家人患病,就将龙头请到家中,以求吉利平安、添子添福。
  据毕新丁老师的《婺源风俗通观》一书中记载,段莘的汪氏族人,为纪念其先祖越国公汪华,正月十三至二十三,要举行祠祭,正月十八是正日,每年要由抓阄的方法,选出四户人家供养四头祭祖的肥猪,猪要400斤上,越肥越好,这也是养猪人家的一种荣耀。
  十八是圆灯,这一天之后,农民们就要准备春耕生产,进入一年忙碌之中了。
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